越後もち豚

 

 

 

 

 

 

 


もち豚スタッフの苦悩・・・!?

フジロック名物の一つとして 一度は食べて頂いた方、又 ご存じの方も多いハズ!?の 
「越後もちぶた」です! 毎年たくさんのお客様に応援を頂き、ありがとうございます!
とってもジューシーで美味しい もち豚なのですが、その裏で スタッフは まさに炭と煙と肉と闘っております!!
炭火で焼き上げるため、煙がすごくて・・・凄くて・・・スゴクテ!!!
目、鼻、口、すべてを襲撃されながら 1日中ひたすらもち豚串を焼きあげているのです!!(涙)

 

■ 戦いは4日間 延々と続く・・・!! ■ もち豚の香り・・・いや、煙に包まれて・・・
■ 食べると 本当に 美味しいんだけどね~♪ ■ 見た目は気にせず 焼きまくれ!!
■ 10年目のベテランは余裕じゃないですか! ■ 皆さんに焼きたてを お渡ししてます!